從手工作坊到國(guó)宴瓷引領(lǐng)者！看江蘇“老字號(hào)”如何煥發(fā)新活力
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蘇商會(huì)
2024-05-28 14:50 -
文：
張子凡
在蘇商會(huì)的一次活動(dòng)上，蘇商全媒體采訪到了高淳陶瓷國(guó)陶美學(xué)負(fù)責(zé)人尚仲禹，聽(tīng)他講述了高淳陶瓷的發(fā)展故事，以及目前正在做的一些事情。
近日，在上海世博展覽館舉行的中國(guó)品牌博覽會(huì)上，江蘇省發(fā)改委牽頭組織60余家優(yōu)秀企業(yè)參展。其中，江蘇高淳陶瓷股份有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)“高淳陶瓷”）攜“絲路國(guó)宴”和“春華”兩個(gè)系列骨質(zhì)瓷餐具、茶具精彩亮相江蘇展廳“蘇茉莉小屋”板塊。
近日，在上海世博展覽館舉行的中國(guó)品牌博覽會(huì)上，江蘇省發(fā)改委牽頭組織60余家優(yōu)秀企業(yè)參展。其中，江蘇高淳陶瓷股份有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)“高淳陶瓷”）攜“絲路國(guó)宴”和“春華”兩個(gè)系列骨質(zhì)瓷餐具、茶具精彩亮相江蘇展廳“蘇茉莉小屋”板塊。
高淳陶瓷創(chuàng)建于1958年，經(jīng)過(guò)多年創(chuàng)新發(fā)展，從曾經(jīng)的手工作坊式山區(qū)小廠，蛻變?yōu)槿缃竦膰?guó)宴瓷引領(lǐng)者。在多年的產(chǎn)品創(chuàng)新中，堅(jiān)持將中國(guó)傳統(tǒng)文化元素與科技創(chuàng)新完美融合，并在2023年底成功入選中華老字號(hào)名單。
在蘇商會(huì)的一次活動(dòng)上，蘇商全媒體采訪到了高淳陶瓷國(guó)陶美學(xué)負(fù)責(zé)人尚仲禹，聽(tīng)他講述了高淳陶瓷的發(fā)展故事，以及目前正在做的一些事情。
從山區(qū)小廠到國(guó)宴用瓷獨(dú)家定制企業(yè)
“我們堅(jiān)持傳承與創(chuàng)新、經(jīng)典與時(shí)尚相結(jié)合，希望能設(shè)計(jì)出更多經(jīng)典、時(shí)尚、有特色的餐具、茶具、酒具、咖啡具等大眾化產(chǎn)品，不斷滿足人民群眾對(duì)美好生活的需要。”高淳陶瓷品牌部總經(jīng)理徐碧偉在今年品博會(huì)的采訪中自豪地介紹。
高淳陶瓷，扎根于江蘇省南京市高淳區(qū)，其品牌歷史可追溯至1958年。創(chuàng)建初期，企業(yè)憑借傳統(tǒng)手工技藝，主要生產(chǎn)滿足農(nóng)家需求的缸、壇等粗陶器皿。然而，到了1978年，高淳陶瓷仍是一個(gè)產(chǎn)值不足百萬(wàn)元的山區(qū)小廠。
1979年，乘著改革開(kāi)放的春風(fēng)，高淳陶瓷在國(guó)內(nèi)率先研發(fā)出適應(yīng)現(xiàn)代生活方式的“玉泉”炻器，這種產(chǎn)品不僅適用于機(jī)械洗滌、高溫蒸煮和微波爐加熱，還成功打入了國(guó)際市場(chǎng)。1988年，高淳陶瓷已躍升為江蘇省最大的陶瓷出口廠家。
進(jìn)入新世紀(jì)，高淳陶瓷并未滿足于已有的成績(jī)，而是繼續(xù)加大創(chuàng)新力度，推進(jìn)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。公司相繼建成了國(guó)際先進(jìn)的骨質(zhì)瓷生產(chǎn)線基地、窯變釉炻器生產(chǎn)基地、蜂窩陶瓷生產(chǎn)基地和陶瓷文化產(chǎn)業(yè)園，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的多元化和市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的國(guó)際化。
值得一提的是，高淳陶瓷還承擔(dān)了國(guó)家“十二五科技攻關(guān)項(xiàng)目——高品質(zhì)日用陶瓷”的研發(fā)任務(wù)，建立了國(guó)家高品質(zhì)日用陶瓷樣板線，為行業(yè)發(fā)展樹(shù)立了標(biāo)桿。
在轉(zhuǎn)型升級(jí)的過(guò)程中，高淳陶瓷始終堅(jiān)持品質(zhì)至上、設(shè)計(jì)為先的原則。“我們引進(jìn)了中央美院、清華美院等設(shè)計(jì)創(chuàng)意人才，與中國(guó)陶瓷工業(yè)協(xié)會(huì)、南京藝術(shù)學(xué)院等機(jī)構(gòu)進(jìn)行全面合作，共同推動(dòng)陶瓷創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。”尚仲禹在采訪中如是說(shuō)。如今，高淳陶瓷的產(chǎn)品暢銷(xiāo)全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，成為國(guó)家文化出口的重點(diǎn)企業(yè)。
近年來(lái)，面對(duì)國(guó)際環(huán)境的變化和疫情的挑戰(zhàn)，高淳陶瓷憑借多年的功底“厚積薄發(fā)”，成功實(shí)現(xiàn)了從外貿(mào)市場(chǎng)向內(nèi)貿(mào)市場(chǎng)的華麗轉(zhuǎn)身。“高淳陶瓷曾經(jīng)的外貿(mào)市場(chǎng)占比高達(dá)90%，現(xiàn)在內(nèi)貿(mào)市場(chǎng)占比已大幅上升至80%左右。”尚仲禹表示，“一方面，我們緊跟年輕消費(fèi)群體的步伐，通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計(jì)和品質(zhì)提升，贏得了消費(fèi)者的喜愛(ài)與認(rèn)可。另一方面，自2014年起，我們立足中國(guó)傳統(tǒng)文化，服務(wù)于國(guó)家重大戰(zhàn)略任務(wù)，獨(dú)家承制了一系列國(guó)際大型宴會(huì)的餐瓷，贏得了多國(guó)元首和政府首腦的贊譽(yù)，這也為‘高淳陶瓷’品牌打響了口碑。”
2014年，高淳陶瓷獨(dú)家承制了北京APEC峰會(huì)招待晚宴用瓷（水立方），“盛世如意”琺瑯彩國(guó)宴用瓷耀眼全球。也正是這次偶然，高淳陶瓷與國(guó)宴瓷結(jié)下了不解之緣。兩屆北京“一帶一路”國(guó)際合作高峰論壇、烏鎮(zhèn)世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)、三屆中國(guó)進(jìn)口博覽會(huì)、中非合作論壇、上海亞信峰會(huì)、南京青奧會(huì)等眾多重要外交場(chǎng)合，高淳陶瓷都精彩亮相，“國(guó)宴瓷”逐漸成為其獨(dú)特的品牌標(biāo)簽。高淳陶瓷博物館館長(zhǎng)王貴夫曾表示：“用陶瓷這一中華文化的象征性符號(hào)來(lái)詮釋中華文化，講述中國(guó)故事，為江蘇的發(fā)展做出貢獻(xiàn)，我們深感榮幸。”
“老”底蘊(yùn)與“新”活力融合共生
老字號(hào)，承載著中華民族悠久的文化傳統(tǒng)，具有鮮明中華地域文化特征和歷史痕跡、獨(dú)特工藝和經(jīng)營(yíng)特色。2023年，商務(wù)部、文化和旅游部、市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局、國(guó)家文物局等5部門(mén)堅(jiān)持“優(yōu)中選優(yōu)”的工作原則，成功遴選出新一批中華老字號(hào)名單，其中“高淳陶瓷”品牌以其卓越表現(xiàn)成功入選。
面對(duì)新時(shí)代的挑戰(zhàn)與機(jī)遇，高淳陶瓷如何將傳統(tǒng)的“老”底蘊(yùn)與現(xiàn)代的“新”活力完美融合，成為其發(fā)展面臨的重要課題。而高淳陶瓷憑借其獨(dú)到的策略，走出了自己的發(fā)展之路。
“企業(yè)的成功，首要在于踏實(shí)做事。我們應(yīng)專(zhuān)注于自身核心技術(shù)和產(chǎn)品的深度研發(fā)與創(chuàng)新，避免浮躁和盲目擴(kuò)張。通過(guò)持續(xù)的投入和積累，形成獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，誠(chéng)信是立企之本，我們要與合作伙伴、客戶建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，遵循法律法規(guī)，維護(hù)企業(yè)聲譽(yù)和形象。”尚仲禹堅(jiān)定地說(shuō)。
經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，高淳陶瓷已經(jīng)成長(zhǎng)為一家擁有獨(dú)特競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的企業(yè)。
在研發(fā)方面，高淳陶瓷堅(jiān)持綠色低碳發(fā)展，確保產(chǎn)品安全、健康。尚仲禹自豪地說(shuō)：“我們的產(chǎn)品不僅達(dá)到了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，甚至超過(guò)了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，正在向全世界最高要求的美國(guó)加州標(biāo)準(zhǔn)看齊。”
創(chuàng)新方面，高淳陶瓷更是積極推進(jìn)技藝革新，形成了較強(qiáng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。在傳統(tǒng)陶瓷制作技藝的基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新發(fā)展，形成了炻器窯變釉技藝、琺瑯彩創(chuàng)新技藝、高溫釉下彩技藝和浮雕金裝飾技藝等“四大特色技藝”，不僅豐富了陶瓷產(chǎn)品的種類(lèi)，更提升了產(chǎn)品附加值。另外，高淳陶瓷正積極利用電子建模、3D打印、精雕等新技術(shù)，持續(xù)進(jìn)行產(chǎn)品和技術(shù)創(chuàng)新。
企業(yè)文化方面，高淳陶瓷始終堅(jiān)守“誠(chéng)信、團(tuán)結(jié)、開(kāi)拓、奮進(jìn)”的核心價(jià)值觀。尚仲禹強(qiáng)調(diào)，“誠(chéng)信是我們的基石，我們致力于與每一位客戶建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系；團(tuán)結(jié)則讓我們凝聚力量，共同創(chuàng)造更大的價(jià)值。開(kāi)拓讓我們保持領(lǐng)先，奮進(jìn)則推動(dòng)我們不斷向前。”
作為江蘇省“專(zhuān)精特新”小巨人企業(yè)，高淳陶瓷將繼續(xù)在陶瓷行業(yè)中發(fā)揮引領(lǐng)作用，為推動(dòng)中國(guó)陶瓷產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
新質(zhì)生產(chǎn)力的“新”與“質(zhì)”
習(xí)近平總書(shū)記于2023年9月在黑龍江考察時(shí)，首次提出了“新質(zhì)生產(chǎn)力”的概念，并在今年的政府工作報(bào)告中明確強(qiáng)調(diào)了推進(jìn)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)和新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展的重要性。由此，這一新興理念迅速引發(fā)了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注，成為當(dāng)前研究和實(shí)踐的重點(diǎn)。
新質(zhì)生產(chǎn)力的核心在于“新”與“質(zhì)”，如何將這一理念更好地融入百姓的日常生活，成為眾多傳統(tǒng)企業(yè)和品牌亟待探討的課題。
尚仲禹指出，新質(zhì)生產(chǎn)力對(duì)于傳統(tǒng)企業(yè)的意義在于推動(dòng)品牌發(fā)展，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新與變革。企業(yè)需要基于自身的歷史積淀和長(zhǎng)期積累，強(qiáng)化設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)和生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，同時(shí)積極開(kāi)拓新市場(chǎng)，尋找新的消費(fèi)群體，以滿足不同人群的需求，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
他還強(qiáng)調(diào)，新質(zhì)生產(chǎn)力的實(shí)施需要深入企業(yè)的核心，即企業(yè)的生命線。企業(yè)需要擁有強(qiáng)大的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)和生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)，以確保產(chǎn)品的品質(zhì)和工藝的精湛。例如，高淳陶瓷就擁有一支近200人的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)和1000多名工齡在20年以上的工匠。正是因?yàn)橛羞@樣強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)，才鑄就了“高淳陶瓷”這一知名品牌。
在保持傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，企業(yè)需要不斷創(chuàng)新，探索新的市場(chǎng)和消費(fèi)群體。以高淳陶瓷為例，企業(yè)不僅在B端市場(chǎng)建立了良好的口碑，還積極創(chuàng)立新品牌，服務(wù)于國(guó)內(nèi)年輕的消費(fèi)者市場(chǎng)。通過(guò)推出融合現(xiàn)代元素的陶瓷手串、項(xiàng)鏈、耳環(huán)等桌面擺件，高淳陶瓷在滿足年輕人審美和需求的同時(shí)，也逐步更新迭代新產(chǎn)品，以滿足更廣泛的消費(fèi)者群體的需求。截至目前，高淳陶瓷已擁有近兩千個(gè)專(zhuān)利和百余個(gè)作品著作權(quán)。
談及未來(lái)發(fā)展，尚仲禹表示，高淳陶瓷計(jì)劃進(jìn)一步拓展市場(chǎng)，加大在傳統(tǒng)加盟商和經(jīng)銷(xiāo)商市場(chǎng)的投入。目前，高淳陶瓷在江蘇地區(qū)已有十余家自營(yíng)店鋪，未來(lái)計(jì)劃通過(guò)加盟經(jīng)銷(xiāo)模式實(shí)現(xiàn)更廣泛的覆蓋和共贏發(fā)展。同時(shí)，為滿足市場(chǎng)需求，公司也將進(jìn)行生產(chǎn)擴(kuò)產(chǎn)。